Советы по правильной посадке и выращиванию рассады цветной капусты

Содержание

Секреты выращивания рассады капусты для лучшего урожая

Советы по правильной посадке и выращиванию рассады цветной капусты

– популярный и многими любимый овощ, который выращивается на каждой даче. Полезная и вкусная капуста занимает далеко не последнее место в нашем рационе, а потому мы предлагаем ознакомиться с секретами выращивания рассады капусты, которые помогут получить отменный урожай.

У каждого дачника собственный подход к огородничеству.

Кто-то выращивает рассаду самостоятельно, с самого начала весны ухаживая за ней в специальных парниках, кто-то просто покупает рассаду и высаживает в грунт уже с первым стабильным теплом.

Мы же предлагаем вам сделать выбор в пользу качественного и достаточно весомого урожая, так как наши советы помогут собрать его с капустной грядки гарантированно.

Сегодня мы настаиваем на прочтении полезной статьи, которая написана для дачников, ведущих огородное хозяйство. Целый список секретов выращивания рассады капусты специально для вас!

Правильно выращенная рассада – залог высокого урожая

Выбор сорта капусты

Изначально нужно определиться с тем, какую капусту и в какое время года вы хотите получить. Ранняя капуста на свежие летние салатики – это одно, а вот капуста для длительного хранения в кладовой или для заквашивания – совсем другое. Поэтому стоит решить, какой сорт вы будете высаживать и выращивать на даче.

Популярная белокочанная капуста может быть раннеспелой, среднеспелой и позднеспелой. Сорт определяет не только время созревания, но также урожайность и возможность длительного хранения.

  • Ранняя капуста не отличается весомым урожаем и дает результаты до 1,5 кг на кочан. Это довольно неплохо, ведь одного кочана вполне хватит на хороший салат.
  • Среднеспелые сорта идут как на салаты, так и на засол. Они дают более серьезный урожай, но, что естественно, чуть позже.
  • Поздние сорта капусты дают возможность наиболее длительного хранения в свежем виде. Если развесить капусту в кладовой или погребе, при правильном температурном, световом и влажностном режиме, можно сохранить капусту вплоть до весны.

Важно понимать, что сроки созревания капусты регулируют и сроки ее посева.

Изначально нужно определиться с тем, какую капусту и в какое время года вы хотите получить

Качественные семена капусты

Мы несколько раз обращались к советам специалистов, которые подсказывали, как правильно выбрать качественные семена культур, которые мы хотим выращивать на даче. Относится это и к капусте, ведь чем лучше семена, тем более серьезный и урожай.

Тут есть целая логическая цепочка, на которую стоит обратить внимание. Качество семян – качество рассады – качество урожая. Если вы купили плохие семена капусты, можете забыть об урожае. Если купили хорошие, но неправильно вырастили рассаду, – результат тот же.

Старайтесь выбирать качественные семена, адаптированные, проверенные, используйте наши советы, и у вас обязательно вырастет вкусная и сочная капуста!

Старайтесь выбирать качественные семена

Почвосмесь для выращивания капусты

Почва для выращивания рассады капусты имеет массу требований. Первое и самое важное – не брать для приготовления почвосмеси огородную землю из-под крестоцветных. Вполне реально, что в плодородном слое сохранились инфекции или вредители , которые погубят молоденькую рассаду на ранней стадии. Перестрахуйтесь и приготовьте субстрат на основе земли с другого участка.

В принципе, рецептов приготовления может быть несколько, но мы предложим свой, который неоднократно проверен! Смешайте 1:1 перегной и дерновую землю и добавьте на каждый 1 кг почвосмеси 1 столовую ложку золы. Она выступит не только источником полезных элементов, но и убережет молодую рассаду от черной ножки.

Почва для выращивания рассады капусты имеет массу требований

Как мы и говорили, можно применить и собственный рецепт, но важно, чтобы смесь получилась легкой, плодородной, воздухопроницаемой.

Сроки посева капустной рассады

Капуста высевается в зависимости от сорта, каждый из которых имеет собственные требования. Но нужно учитывать и возможности дачи, ведь климат у всех нас разный, а потому создание искусственных условий – одна из главных задач.

Ранняя капуста высевается примерно с 1 по 25 марта. Среднеспелые сорта капусты высеваются с 25 марта по 25 апреля, а поздние сорта – в течении всего апреля. Более точные сроки рекомендуем определять по требованиям семян тех сортов, которые вы приобретаете.

Капуста высевается в зависимости от сорта, каждый из которых имеет собственные требования

Подготовка семян капусты

Мы неоднократно рассказывали о том, как подготовить семена к посадке. Есть много способов, которые приводят к лучшей всхожести и отражаются на урожае, позволяют вырастить более сильную рассаду или же выгнать ее чуть ранее срока. Стоит применить некоторые из правил подготовки семян и к семенам капусты.

Правильная и качественная подготовка семян к посеву – практически гарантия того, что рассада взойдет и устоит перед многими заболеваниями и негативными условиями.

Обязательно обратите внимание на семена, которые вы приобретаете. Строго следуйте рекомендациям и, если семена обработаны и исключают какой-либо вид дополнительной обработки, например, замачивание, постарайтесь соблюдать инструкцию.

Если же семена обработаны, но ограничений нет, дополнительно обработайте семена – прогрейте их в воде температуры 50°С не более 20 минут, а потом охладите в холодной воде, достаточно 5-7 минут.

Это повысит устойчивость капусты к грибковым заболеваниям.

Корректный посев семян капусты

Многие дачники считают, что нет ничего проще посева семян в землю. Почвосмесь уже давно приготовлена, семена также, а значит, результат будет потрясающим. Это не совсем так, а если быть точным, то вообще не так. Подход к посеву должен быть крайне серьезным, ведь от него зависит практически все.

При появлении всходов, их необходимо немного проредить, чтобы получилась схема 2х2 см

Предлагаем рассмотреть правильный посев семян капусты на ранних сортах, которые высеваются в специальный лоток. Почва обильно поливается водой до посева, и после него, вплоть до всходов, данный процесс прекращается.

При появлении всходов, их необходимо немного проредить, чтобы получилась схема 2х2 см. Примерно через 12-14 дней, когда всходы подрастут и окрепнут, они пикируются и высаживаются в кассеты по схеме 3х3 см. Заглубляются всходы до семядолей, а уже через 2 недели они снова пересаживаются в бумажные или торфяные стаканчики.

Перед пересадкой сеянцев в тару большего размера они обрабатываются очень слабым раствором медного купороса. Если есть желание, вы можете применить и другой препарат, главное − защитить семена на данном этапе от грибковых заболеваний.

Можно выращивать рассаду и без пикировки, но тогда необходимо изначально высевать ее по стаканчикам или небольшим горшочкам.

Правильное количество света – залог крепкой и коренастой рассады

Освещение для рассады капусты

Всякая рассада любит свет, но каждая − своими порциями. Вот наша капуста предпочитает много света, даже очень, так как световой день для выращивания качественной и сильной рассады должен составлять до 14-15 часов. То есть вам необходимо устраивать досвет, пока рассада набирается сил. Подходит для этого стандартная люминесцентная лампа, которая, пожалуй, есть уже у каждого дачника.

Правильное количество света – залог крепкой и коренастой рассады, которая будет стойко переносить многие негативные влияния.

Полив рассады

На первоначальном этапе капуста не поливается. До всходов семена остаются в той влажной среде, которая была организована во время посева.

Все последующее время рассада поливается систематически, но небольшими порциями. Перелить капусту нельзя, как и пересушить почву под ней. Почвосмесь должна быть просто стабильно увлажненной.

Очень важно рыхлить почву около рассады, чтобы вода после полива не застаивалась. Это может привести к заиливанию, развитию некоторых заболеваний, загниванию, а также исключению проникания воздуха к корням рассады.

Важно организовать правильный полив рассады капусты

Температура выращивания рассады

Выращивая рассаду, мы должны отслеживать температуру в том помещении, где происходит данный процесс. Относится это абсолютно к каждому растению, которое мы поднимаем из рассады, но сегодня выясним корректный температурный режим для капусты.

Оптимальная температура выращивания капусты до появления всходов – около 18-20°С. Когда на поверхности почвосмеси проклюнутся первые всходы, температуру желательно опустить до 15-16°С днем, и еще ниже ночью – 8-10°С.

Подобные температурные перепады хорошо закаляют капусту, а также исключают вытягивание молодых сеянцев, которые укрепляются, а не идут в рост. Это что по поводу белокочанной капусты. Если же говорить о цветной капусте, то температура выращивания рассады немного меняется.

Она любит гораздо больше тепла, и если вы даже закаляете цветную капусту перепадами температур, то все показатели должны быть примерно на 5-6°С выше, нежели для капусты белокочанной.

Выращивая рассаду, мы должны отслеживать температуру в том помещении, где происходит данный процесс

Подкормки для рассады

Каждое растение нуждается в полезных элементах, чтобы правильно формироваться и набираться сил еще на ранних стадиях жизни. Поэтому для рассады капусты также необходимы подкормки.

Проводятся они поэтапно.

  • После первой пикировки, примерно через неделю, нужно приготовить следующее удобрение – растворить в 1 литре чистой отстоянной воды 2 г аммиачной селитры и калийных удобрений, а также 4 г суперфосфата. Такого количества жидкого удобрения хватит на 50-70 молодых растений. Но чтобы не нанести вред в виде ожогов, перед внесением удобрения произведите полив.
  • Следующая подкормка производится через 12-14 дней. Рецепт тот же, только удобрений на каждый литр воды в 2 раза больше.
  • Третья подкормка проводится за 2-4 дня до посадки в грунт. Готовим удобрение следующим образом – на 1 литр чистой отстоянной воды берем 8 г калийных удобрений, 4-5 г суперфосфата и 3 г аммиачной селитры. Растворяем все это и настаиваем около получаса. Производим подкормку после полива растений.

Можно и не готовить удобрения самостоятельно, а просто купить их и вносить по инструкции.

Каждое растение нуждается в полезных элементах, чтобы правильно формироваться и набираться сил еще на ранних стадиях жизни

Закаливание рассады капусты

Очень важно произвести закаливание, чтобы рассада не погибла с первым изменением температуры в открытом грунте. Для этого за 8-10 дней до выноса рассады в открытый грунт производим следующие действия:

  • на первый и второй день периода закаливания необходимо открывать форточку в том помещении, где выращивается рассада. Нужно делать это на 3-5 часов, чтобы молодая рассада привыкала к колебаниям температур;
  • следующие несколько дней – вынос на свежий воздух. Можно даже установить ящики с рассадой в саду или на веранде, только слегка прикрыть тонкой марлей от солнечных лучей;
  • Примерно на шестой день процесса закаливания нужно сократить поливы. Не допускаем полного пересыхания почвы, но и не увлажняем ее обильно, а также на весь период до посадки, начиная с этого дня, выставляем рассаду на свежий воздух.

Рассада переносится в открытый грунт после закаливания, и в тот момент, как на кустиках появилось уже 4-5 листиков. Перед посадкой на грядке обязательно хорошо полейте рассаду!

Существует еще много советов по поводу качественного выращивания рассады, но далее они общие и касаются того же закаливания, профилактики вредителей и болезней, правильной посадки и ухода в первые дни. Всю подобную информацию вы можете найти в соответствующих разделах нашего сайта, где мы уже многое рассказали не только о капусте, но также о рассаде томатов, перца, баклажанов и прочих культур.

Секреты выращивания рассады капусты, на самом деле, достаточно просты. Не нужно тратить много денег на препараты или оборудование, стоит только уделить немного времени и внимания, чтобы получить качественный урожай.

Источник

Источник: https://6cotok.org/807179087487175382/sekrety-vyraschivaniya-rassady-kapusty-dlya-luchshego-urozhaya/

Советы по правильной посадке и выращиванию рассады цветной капусты

Советы по правильной посадке и выращиванию рассады цветной капусты

Здравствуйте, мои дорогие читатели! Оказывается, цветная капуста богата полезными веществами не меньше, чем белокочанная. Да и принципы выращивания у них в некоторой степени схожи, однако, есть свои отличия.

И чтобы получить действительно богатый урожай, нужно знать, как сажать цветную капусту на рассаду правильно. О чем я вам сегодня и расскажу.

Подготовка почвы и сроки

Дата посева напрямую зависит от сорта капусты:

  • ранняя – 15-20 марта;
  • средняя – 30.03 – 10.04;
  • поздняя (осенний урожай) – 5-15 июня.

Важный пункт – заготовка питательной смеси. Об этом нужно всегда помнить, ведь она повлияет на развитие рассады. Можно купить ее уже готовую в специализированном магазине, если нет желания делать самостоятельно. Однако только произведя подготовку самостоятельно, можно быть уверенным в качестве.

Делают почвосмесь заранее, то есть осенью, и подойдет для этого любой торф. Он вообще является идеальным для растительности – не уплотняется, воздухопроницаем, отличный поглотитель влаги. В течение двух часов его нужно пропарить, затем добавить (с расчетом на каждые 10 литров):

  • азотные удобрения: комплексные – 50 г, или аммиачная селитра – 20-25 г, или мочевина – 20-25 г;
  • доломитовую муку – 300-450 г;
  • микроудобрения – 50-70 г (их может заменить зола – 1 стакан).

Готовая питательная смесь укладывается в месте, где она сохранится до весны.

Выбор семян и посев

Что касается выбора семян, то ответ однозначен – нужно выбирать крупные. Непосредственно перед посевом их необходимо прогреть. Для этого на двадцать минут их помещают в горячую воду с температурой +50°С, а потом быстро перекладывают в холодную воду. После этого семена на 8 часов отправляются в слабый раствор марганцовки.

В отличие от белокочанной, цветную капусту лучше не пикировать. Это говорит о том, что ее можно сеять сразу в отдельные емкости. Предпочтительней бороздки глубиной до полутора сантиметров, а схема – 3×3 см, если емкость для рассады общая. Семена же укладывают на 0,5-1 см вглубь. Кстати, горшочек или стаканчик должен быть не менее 6 см в диаметре.

После этого для огородника и его цветной капусты начинается самая главная стадия выращивания – уход и организация оптимальных для роста условий. Для рассады нежелателен стресс, а среагировать она может даже на самый маленький недочет.

До момента, когда появятся всходы, температура должна быть 20-22 градуса тепла. В теплице ли, или в домашних условиях она растет – в любом случае, сверху горшочки необходимо накрыть пленкой, которая будет защищать от пересыхания, и выполнять функции парника.

После появления всходов пленка убирается, а температура понижается примерно до 9 градусов, при этом почва должна быть в среднем +20°С. Это необходимо для того, чтобы растение больше «занималось» своей корневой системой, нежели ростом в длину.

Оптимальная влажность воздуха должна быть около 80%. Необходимо следить за почвой, потому что она должна быть и не сухой, и не переувлажненной.

На постоянное место – в грунт

Пока рассада набирается сил и растет, необходимо подготовить грядки в открытом грунте. Пересаживать в огород ее можно уже в мае, но здесь нужно обратить внимание на дату: возраст рассады должен быть 45-50 дней, не больше и не меньше.

У цветной капусты слабая корневая система, поэтому почва для нее очень важна. Грунт должен быть питательным, плодородным, с нейтральной или слабокислой реакцией. Если же почва кислая, перед осенней перекопкой необходимо внести доломитовую муку или известь.

источник

Источник: http://sadovodi.su/sovety-po-pravilnoj-posadke-i-vyrashhivaniyu-rassady-tsvetnoj-kapusty/

Рассада цветной капусты: выращивание в домашних условиях Рассада

Советы по правильной посадке и выращиванию рассады цветной капусты

Цветную капусту мы любим за ее отличные вкусовые и диетические качества. Данную культуру употребляют в отварном виде. Соцветия капусты этого сорта жарят, тушат, консервируют, замораживают, добавляют в мясные и овощные салаты, а так же применяют в качестве самостоятельных блюд. Из цветной капусты получаются отменные диетические супы и бульоны.

В состав данного овоща входит много витаминов, минералов, полезных веществ. Если сравнивать его с белокочанной капустой, то содержание белков здесь больше в полтора-два раза, а витамина С – в два с половиной – три раза.

Так же в кудрявых головках имеется высокое содержание витаминов «А», и группы «В». Овощ наделен калием, кальцием, натрием, фосфором, железом, магнием. Доказано, что с помощью цветной капусты укрепляют сосуды и выводят из организма холестерин.

Ее сок, наполовину разведенный водой, помогает снять воспаление с десен.

Чтобы выращивания цветной капусты ранних сортов используют рассадный способ высадки. Для этого необходимо соблюдать несложные рекомендации.

Основные способы выращивания

Для получения хорошей рассады пользуются двумя методами: обычным и горшочным. Способ первый предполагает  высадку семян в парнике или в ящике.

Для использования второго способа пользуются торфяными горшочками. Необходимо знать, что цветная капуста имеет очень нежную и слабую корневую систему.

В связи с этим, выращивать рассаду данной культуры будет несложно, но при условии, что грунт будет рыхлым.

Более практичнее, применить второй способ или использовать смешанную технологию, которая включает в себя посадку семян в парник или ящики, а для пикировки взять торфяные горшочки. Достаточно крепкую рассаду цветной капусты можно получить за 45 дней. По истечение этого срока ростки переносят на постоянное место.

В связи с этим, при желании иметь ранний урожай, выращивание рассады начинают заниматься в первых числах апреля или в конце марта. Но здесь так же следует учитывать регион, в котором вы проживаете. Более ранним урожай может быть в южных областях России. В Сибири и в средней полосе страны, посев осуществляют позже.

Чтобы рассчитать время высадки рассады, от предполагаемого дня помещения культуры на грядку, отсчитывают 45 дней и сеют зерна для рассады.

Более используемыми ранними сортами считаются: Отечественная, Грибовская 1355, Мовир 74 и другие. Цветную капусту поздних сортов высаживают в парник в мае или конце апреля. Урожай получаю, начиная с середины сентября и по октябрь.

Необходимый состав грунта

Донная огородная культура нуждается в питательной почве и болезненно воспринимает недостаток необходимых компонентов. Поэтому, прежде всего следует позаботиться о правильной почве. Более подходящей для цветной капусты будет смесь дерновой земли, торфа и перегноя в равных пропорциях. Не помешают и фосфорные добавки.

На 1 м2 можно использовать 20г суперфосфата двойного в гранулах. Необходимой процедурой является дезинфицирование почвы, которое можно осуществить, если пролить на грунт слабый марганцовый раствор. В целях профилактики от черной ножки, песок прокаливают и засыпают им помещенные на поверхность почвы, семена.

За отсутствием песка можно использовать древесную золу.

Как подготовить посадочный материал?

Предварительно семена откалибруют, прогревают  и дезинфицируют. Чтобы повысить урожайность на 20-30%, для рассады подойдут крупные зерна. Тогда рассада вырастет более крепкой. Успешнее получиться выращивание рассады цветной капусты, если посадочный материал предварительно прогреть.

Для этого семена кладут в мешочек из марли и помещают в теплую воду на 20 минут. После чего зернышки просушивают и протравливают. С этой целью можно применить формалин или сок чеснока. В первом случае соблюдают пропорцию 1х300, во втором – 1 часть сока на 3 части воды.

Семена в растворе следует выдержать около часа.

Высадка рассады

Для начала в ящиках выравнивают грунт, после чего производят высадку семян. Обычно в домашних условиях рассаду выращивают на подоконниках. Поэтому посадочный материал такой культуры как цветная капуста необходимо заглубить в землю на 1 см и присыпать поверхность золой или прокаленным песком.

После чего почву увлажняют с помощью пульверизатора. Ухаживая за молодыми ростками, необходимо периодически увлажнять и пропалывать при необходимости грунт. Аналогично высаживают данный овощ в парник. При этом посаженные семена накрывают полиэтиленовой пленкой.

Для этих целей хорошо подойдет специальный материал «Светлица», который не собирает конденсат и свободно пропускает лучи солнца.

Посаженные семена должны находиться в емкостях при температуре от 18 градусов и более. Такая температура должна обеспечиваться и в парниках.

В ночное время суток, когда температура воздуха снижается, конструкцию с посадочным материалом  накрывают чем-нибудь теплым: старыми одеялами, прессованной соломой. Когда всходы появятся, для укрепления и закалки ростков, температуру можно снизить до 6-10 градусов.

Через 7-8 дней температура воздуха должна быть выше и составлять примерно 12 градусов. Данный режим необходимо выдержать полторы недели, пока не нужно будет делать пикировку.

Пикировать рассаду цветной капусты необходимо через 7-10 дней после появления ростков. Необходимо знать, что затягивать с этой процедурой нельзя, так как у взрослой рассады при пересадке в другую тару может повредиться корень, и в дальнейшем они будут хуже развиваться.

Лучше всего делать пикировку, используя горшочки из торфа, тогда при пересадки на постоянной место, вы не повредите растению корневую систему. А значит, культура приживется безболезненно и быстрее. При пикировке нужно смотреть, чтобы ростки были в почве до семядольных листов. Проведя  данную процедуру, капусту мульчируют золой из дерева.

Как показала практика, лучше пикировать растения постепенно, а не все сразу. На всякий случай в ящике оставляют несколько кустиков рассады.

Самостоятельное изготовление торфяных горшочков

Горшочки из торфа продаются в цветочных магазинах, но их можно сделать и самим. Если соблюдать необходимую методику изготовления, получаться емкости, не хуже чем те, которые покупают в торговых точках.

Вам понадобятся низинный торф, рН которого составляет не более 6, 5. Если он окажется слишком кислым, его известкуют. Данную процедуру  делают за полторы-две недели (не ранее) до высадки ростков.

За день, перед тем как будете делать горшки, в торф добавляют аммиачную селитру (на 1 кубический метр – 1 кг средства).

Она поможет не допустить обеднение почвы, которое может произойти вследствие бактерий, поглощающих в торфе много азота и перерабатывающих опилки.

При изготовлении торфяных горшочков понадобиться так же свежий коровяк, который разводят с водой в равных пропорциях. Торфа следует взять 3 части, опилок 1 часть, песка 0, 2 части и 5% от всего количества добавить коровяк, который будет склеивать смесь.

Без него стенки горшков будут не плотными и могут пропустить через себя корни растения. В приготовленную смесь добавляют немного минералов (хлористого калия, суперфосфата, аммиачной селитры).

Лучше изготовлять торфяную тару в тот день, когда вы будут делать пикировку.

Выращивание рассады капусты с применением торфяных таблеток

Данная технология достаточно новая и усовершенствованная. Благодаря ей можно получить крепкую рассаду. Торфяные таблетки, которые продаются в магазинах, кладут в пластиковые стаканчики и увлажняют теплой водой. По истечении некоторого времени они превращаются в питательную смесь. Одно-два семечка цветной капусты кладут в каждый стаканчик.

Метод выращивания капусты без пикировки

Сегодня огородники все чаще пользуются данным способом и в результате получают хорошую рассаду данной огородной культуры. Данный метод позволяет с первого дня выращивать капусту в торфяных горшочках. Хотя, по словам специалистов, этот метод больше подходит для выращивания поздних сортов цветной капусты. В этом случае на постоянное место растения высаживают уже летом.

Позднюю рассаду можно вырастить без пикировки прямо на грядке. Для этого посадочный материал сеют через большой промежуток 10х56. Уход за такими насаждениями должен быть такой же, как и в парниках или ящиках. Чтобы защитить ростки от заморозков, ставят дуги, которые сверху натягивают пленкой. Рассада занимает небольшую площадь грядки.

После появления на ней четырех настоящих листков, ее размещают по всему участку.

Необходимые подкормки

Чтобы рассада была крепкой и здоровой, ее удобряют минеральными добавками. Первый раз это нужно делать примерно через полторы недели после пикировки. Затем через 10 дней следует сделать повтор. В качестве подкормки применяют аммиачную селитру.

Как закалять?

Данный процесс позволяет получить крепкие и устойчивые растения, которые могут выдержать заморозки. Закалку начинают за две недели до высадки на открытое место.

Днем растения выносят в веранду, на балкон или в теплицу. Температура воздуха должна быть при этом, не менее 5 градусов. На ночь тару с рассадой снова забирают в теплое помещение.

Перед высадкой (примерно за 5 дней), ростки можно убрать в парник.

Высадка в открытый грунт

Используя технологию, которая была описана, можно получить хорошую рассаду капусты. Чтобы вырастить данную культуру на открытом месте, необходимо так же отталкиваться от некоторых правил.

Для рассады понадобятся лунки, глубина которых немного превышает высоты горшков. Капусту высаживают на большом расстоянии друг от друга рядками. Между растениями должно быть от 25 см и более. Расстояние между рядами следует делать – 70 см.

данная схема посадки больше подходит для ранее цветной капусты. Высаживая поздние сорта, расстояние увеличивают на 8-12 см. Горшки погружают в грунт с тем условием, чтобы ростки были в земле до первых листиков. В конце посадки рассаду поливают.

Главное при высадке цветной капусты – подготовить правильный грунт, придерживаться сроков посадки и во время производить полив растений.

Источник: https://ogorod-sad.com/rassada-cvetnoj-kapusty-vyrashhivanie-v-domashnix-usloviyax/

Выращивание цветной капусты: правильный посев рассады, особенности ухода за всходами

Советы по правильной посадке и выращиванию рассады цветной капусты

Пришедшая к нам при Екатерине II из Европы, а в Европу — из Сирии, цветная капуста в последние годы становится частым овощем на наших столах. Полюбили её за прекрасные вкусовые качества, богатый биохимический состав, диетические свойства.

Рост популярности

В России цветная капуста стала распространяться благодаря Болотову Андрею Тимофеевичу, который сумел вывести северную разновидность овоща. Цветная капуста культивируется по всему миру.

В Германии, например, этот овощ занимает 10% земель, отведённых под овощные культуры. У нас же в промышленных масштабах овощ выращивается мало.

И на собственных участках многие огородники не берутся за разведение этой ценной культуры.

Цветная капуста очень капризный овощ, требовательный к условиям произрастания. Культура любит солнечные места, при этом температурный диапазон невелик — 10–26 °C. Необходима плодородная лёгкая земля, без застоя воды, не подойдут и кислые почвы.

Капусте нужен умеренный постоянный полив. В наших широтах обеспечить такие условия довольно сложно, часто овощ приходится выращивать в теплицах и парниках. И всё же популярность цветной капусты растёт.

Хотя большинство сортов и гибридов имеют иностранное происхождение, можно успешно выращивать этот овощ и у нас.

Сроки посева семян, выбор способа посадки цветной капусты

От того, в каком регионе будет выращиваться капуста и когда мы хотим получить урожай, будут зависеть и сроки высадки семян.

Возможен рассадный и безрассадный способы выращивания цветной капусты. При этом посев семян сразу в открытый грунт больше подходит для южных регионов, а выращивание рассадой — для Средней полосы, Урала, Сибири и Дальнего Востока.

Рассадный способ

Рассадный способ выращивания цветной капусты можно использовать во всех регионах.

При выращивании рассады надо ориентироваться на период высадки растений в грунт, ведь оптимальный возраст высаживаемой рассады — 35–45 дней.

Также надо смотреть и на погоду за окном: к моменту высадки воздух должен прогреться до температуры +17 °С. На всех упаковках семян имеются инструкции с указаниями на лучшие сроки высадки конкретного сорта или гибрида.

Для регулярного получения урожая можно высевать семена с интервалом в несколько дней.

Безрассадный способ

При безрассадном методе выращивания цветной капусты можно высаживать семена в грунт, когда верхний слой земли прогреется до 14–15 °С. Этот способ годится только для Южных и Центрально-Чернозёмных регионов. Преимущества такого варианта посадки:

  • отпадает необходимость пересаживать растения;
  • затрачивается меньше сил и средств.

В каждую лунку необходимо положить по 2–3 семечка, после прорастания оставляют самое крепкое растение.

Надо отметить, что поздние сорта в открытом грунте стоит выращивать, пожалуй, только в южных регионах.

Подготовка грунта и ёмкостей для рассады

Для правильного роста рассады и высокой урожайности необходимо правильно подготовить почву. Цветная капуста не любит кислые почвы, также не подойдут бедные и тяжёлые.

Семена цветной капусты лучше посадить в почвосмесь из дёрна, перегноя и торфа в равных пропорциях.

Хорошо внести в грунт фосфорные удобрения, например, суперфосфат в количестве 40–80 гр на ведро почвы или комплексное удобрение (мультифлор для капусты), добавить микроэлементы, особенно молибден (молибдат аммония).

В грунт для рассады цветной капусты необходимо внести удобрения, особенно молибден (молибдат аммония)

Можно приобрести и готовый грунт. Чтобы в дальнейшем исключить заболевания рассады, почву желательно прокалить или полить раствором марганцовки.

Корневая система цветной капусты очень хрупкая. Поэтому семена часто сразу сажают в отдельные стаканчики диаметром 5–7 см. Очень удобны в этом случае торфяные горшочки.

Стенки такой тары обеспечивают хороший воздушно-водный режим, в них отсутствуют вредители и вредные соединения, при посадке не будет повреждена корневая система, а разложившиеся стенки в дальнейшем послужат удобрением для растения.

Для рассады цветной капусты удобно использовать торфяные горшочки, что позволит в дальнейшем высадить растения в грунт, не повреждая корневую систему

Очень удобны торфяные таблетки. При их использовании отпадает необходимость в подготовке грунта и пикировке. Сухие таблетки заливаются тёплой водой и через несколько минут уже готовы к посадке семян.

При использовании торфяных таблеток отпадает необходимость в подготовке грунта и пикировке рассады

Можно сажать семена капусты и в контейнеры, схема посадки 3х5 см, но в дальнейшем потребуется аккуратная пикировка рассады.
Ещё одно достоинство посадки в отдельные горшочки или таблетки — возможность перенести ёмкости с проросшими семенами в другое место.

Подготовка и посев семян

Прежде всего следует отобрать самые крупные семена, проверить их на всхожесть.

Кратковременное прогревание семян в горячей воде — один из способов дезинфекции, когда семена прогревают в течение 20 минут в воде при температуре 50 °С. Это делает растения устойчивыми к грибковым заболеванияи и киле. Также для обеззараживания можно воспользоваться соком чеснока, поместив семена на 1 час в раствор из 1 части сока чеснока и 3 частей воды.

Перед посадкой семена цветной капусты необходимо обеззаразить в горячей воде или соке чеснока.

После подготовки можно приступать к посадке. Непророщенные семена высаживают на глубину 0,5–1,5 см, проросшие можно смело заглубить на 2 см и ждать всходов. Температура поддерживается в диапазоне 18–22 °С и через 4–5 дней должны появиться всходы.

Выращивание и уход за рассадой

После появления всходов рассаду следует быстро перенести в помещение с более низкой температурой. Оптимальный температурный режим — 10–15 °С. Возможно и даже желательно снижать температуру до 6–8 °С в первые семь дней после всходов для закаливания растений.

После появления всходов следует снизить температуру воздуха до 6–8 °С в первые 7 дней.

Вторым после температурного режима выступает режим полива рассады. Нельзя допускать пересушивания земли, поливать необходимо дождевой водой с температурой выше температуры почвы.

Молодую рассаду следует размещать на хорошо освещённой стороне, чтобы предотвратить вытягивание растений.

Высадка рассады цветной капусты в грунт

Когда рассада достигнет возраста 35–45 дней и сформирует розетки с 4–6 листочками, её высаживают в открытый грунт с учётом всех требований, предъявляемых этим растением (освещённость, лёгкие плодородные почвы). Рассада заглубляется до первых листочков и обильно поливается. В первое время рассаду желательно притенить. Схема посадки: 30–40 см между растениями, 60–70 — между рядами.

Выращивание рассады цветной капусты мало чем отличается от выращивания рассады других видов капусты. Поэтому, чтобы не искать заинтересовавший вас сорт цветной капусты на рынке, не поленитесь, вырастите свою рассаду, которая принесёт вам богатый урожай.

Источник:

Как правильно сажать капусту?

Цветная капуста — витаминный овощ с отличным вкусом и диетическими качествами, который по питательной ценности превосходит другие разновидности огородной капусты. Ее богатый минеральный состав способствует укреплению антиоксидантной защиты человека, а содержащиеся в цветной капусте энзимы выводят из организма токсины и шлаки.

Вырастить на своей земле приличный урожай цветной капусты мечтает каждый. Для этого необходимо знать, как и когда сажать цветную капусту на рассаду, как вырастить здоровые качественные сеянцы, определить оптимальный срок высадки рассады в грядку. Советы опытных огородников помогут вырастить вкусный и полезный овощ в любом регионе страны.

Все сорта цветной капусты можно поделить на ранние, средние и поздние.

Созревающие в течение 100 дней и ранее, сорта относят к ранним:

  1. Малиба — сверхранний сверхпродуктивный сорт с плотными округлыми головками массой до 5 кг, дает урожай через 55-65 дней после высадки в грунт.
  2. Аметист — созревающий за 80 суток с момента высадки в грунт рассады среднеранний сорт, отличается одинаковым размером головок с фиолетовым оттенком.
  3. Фортадос — стрессоустойчивый урожайный сорт с плотными округлыми белоснежными головками массой до 2 кг, созревает через несколько месяцев.
  4. Сноуболл 23, Сугроб — среднеранние урожайные сорта, созревают за 90-100 дней, с белыми головками массой 1-1,2 кг, не теряют отличных вкусовых качеств в замороженном виде.
  5. Популярные ранние сорта: Снежный шар, Регент, Фремонт, Блю Даймонд, Пурпурная, Белый замок, Сахарная глазурь, Мовир-74, Бердегрусс.

К средним сортам цветной капусты относятся спеющие в течение 100-135 суток:

  1. Яко — высокоурожайный сорт с небольшими головками (около 850 г), подходит для летнего и осеннего выращивания благодаря короткому периоду созревания.
  2. Отечественная — урожайный сорт с периодом вегетации 100-120 дней и небольшими (700-800 г) белыми головками.
  3. Флора Бланка — зимостойкий урожайный сорт польской селекции, головки плотные, бело-желтые, весом до 1200 г, почти одновременно созревают уже через 110 суток, хорошо хранятся.
  4. Астерикс F1 — гибридный сорт с высокой устойчивостью к мучнистой росе и неблагоприятному климату, небольшие головки (до 1 кг) закрыты листьями.
  5. Лиловый шар — устойчивый к осенним заморозкам, головки лилового цвета средней плотности массой до 1,5 кг, хорошо хранятся.
  6. Среднеспелые востребованные сорта: Парижанка, Гудмен, Белая Красавица, Дачница, Рашморе, Московская консервная, Коза-дереза, Эмейзинг.

К группе поздних сортов относятся созревающие 4,5-5 месяцев и дольше:

  1. Осенний гигант — период вегетации 200-220 дней, имеет белые плотные головки массой до 2,5 кг.
  2. Америго F1 — высокоурожайный, устойчив к морозам и жаре, белоснежные головки весят до 2,5 кг.
  3. Регент — стойко переносит осенние заморозки, масса головки 530-800 г.
  4. Кортес F1 — гибрид с высокой урожайностью, требует плодородной почвы, хорошо переносит заморозки благодаря прикрытой листьями головке, соцветия белые, плотные, весят до 3 кг.
  5. Консиста — очень поздний, прекрасно переносит осенние заморозки, плотные головки весят до 800 г.
  6. Популярные позднеспелые сорта: Амстердам, Инклайн, Альтамира, Сочинская, Адлерская зимняя.

Сорта для разных регионов

Из множества сортов и гибридов цветной капусты каждый может выбрать приспособленные к тем или другим климатическим условиям. В средней полосе России и Подмосковье можно выращивать ранние и среднеспелые сорта цветной капусты, поздние созреть обычно не успевают.

Источник: https://makkgreen.com/ogorod/tsvetnaya-kapusta.html

Цветная капуста: советы по выращиванию

Советы по правильной посадке и выращиванию рассады цветной капусты

Цветная капуста – очень полезный диетический овощ, вырастить который не составит труда даже начинающему огороднику. Зная агротехнику и применяя советы опытных овощеводов, можно весь сезон обеспечивать себя и свою семью хорошим урожаем. Кроме того, цветная капуста на участке выглядит очень красиво, и ее можно сажать и как элемент украшения и декора.

В России выращивать этот вид капусты стали только в 18 веке, и стоил он настолько дорого, что позволить себе его могли лишь богатые аристократы. Со временем были выведены различные сорта, в том числе, и особенно холодостойкие, поэтому выращивать эту капусту стали во всех регионах России.

Особенности агротехники

  1. Освещение.

    Для хорошего плодоношения цветной капусте необходим длинный световой день. Особенно это важно учитывать в период роста рассады. Если вы выращиваете ее в домашних условиях, вечером необходимо дополнительное освещение.

    Взрослое растение при длинном световом дне быстрее формирует головку, а при коротком – намного дольше, но качество соцветий будет лучше. Если слишком много солнечного света, соцветия начнут желтеть и рассыпаться. Чтобы этого не произошло, необходимо их притенить.

    Для этого обламывают 2 внутренних листа и закрывают ими растущий кочанчик.

  2. Температура.

    Оптимальная температура для роста и плодоношения цветной капусты +15 +18°C. Жару она не очень любит и замедляет свой рост. При длительном повышении температуры до +25 и выше, головки вырастают очень мелкими и неплотными, соцветия рассыпаются.

    Семена могут прорасти при температуре уже +5 +6°C. Но оптимальный температурный режим для выращивания рассады 18-20°C. Взрослые растения неплохо переносят заморозки до -5°C (поздние сорта). А вот только что высаженную в открытый грунт рассаду необходимо защищать от весенних заморозков.

  3. Полив.

    Цветная капуста нуждается в хорошо увлажненной почве и не выносит даже кратковременную засуху. Это надо учитывать и регулярно поливать растения.

    Если температура воздуха выше +22°C, почва под капустой должна быть всегда влажной. При недостаточном поливе замедляется рост головок, они будут мелкими и неплотными.

    В то же время нельзя допускать и переливов – слишком сырая почва приведет к заболеваниям.

  4. Требования к почве.

    Лучше всего этот овощ растет на суглинистых и супесчаных почвах. Из-за того, что ее корневая система расположена очень близко к поверхности, тяжелые и холодные почвы ей не подойдут.

    Кроме того, не любит капуста и кислую землю. Если почва на вашем участке с повышенной кислотностью, необходимо осенью добавить при перекопке известь-пушонку или доломитовую муку (расход извести 200-400 гр.

    , муки 400-800 гр. на кв. метр).

    Весной вносят перепревший навоз или компост и удобрения: калийную соль, аммиачную селитру, суперфосфат. Особенно любит цветная капуста молибден и бор.

    Нехватка этих веществ в почве сразу отражается на растениях: если загнивают головки и верхние листья – срочно необходимо подкормить капусту бором, если головка вообще не образуется, а листья деформируются и становятся уродливыми – ситуацию спасет молибден.

Цветная капуста уход и выращивание

Чтобы получить самый ранний урожай, выращивание цветной капусты лучше проводить рассадой. Для этого посев семян проводят, начиная с конца зимы и в течение всего марта в зависимости от региона. Рекомендуется прогреть семена около 2 часов при 50-55°C. Для этого можно использовать обыкновенный термос.

Затем семена чуть подсушивают и сажают в небольшие стаканчики. Землю можно приготовить самим (смесь садовой земли, торфа, песка, перегноя) или приобрести готовый питательный грунт для рассады в магазине.

Чтобы свести к минимуму возможность заболевания рассады черной ножкой, землю можно сначала простерилизовать в духовке при температуре 60-80°C (не выше!) в течение 5 минут. Такая обработка убивает в почве все болезнетворные микроорганизмы, грибы, насекомых.

Если прокалить почву для рассады при более высокой температуре, эффект будет наоборот. Все полезные микроорганизмы погибнут, и вы получите абсолютно мертвый грунт.

По мере роста растений, когда у них появятся 2 листочка, их надо перевалить без пикировки в тару большего размера, где они и будут расти до момента высадки в грунт. Один раз за время роста сеянцы надо подкормить. Можно использовать удобрение Кемира-Люкс или аналогичное на ваш выбор. Поливать рассаду надо умеренно, не допуская переливов и пересыхания почвы.

Выращивание цветной капусты в открытом грунте проводят, когда минет угроза заморозков. Подросшую рассаду пересаживают в подготовленные лунки, заглубляя ее до первого настоящего листка. В лунки можно добавить горсть древесной золы.

За сезон необходимо трижды подкармливать растения: первое внесение удобрений проводят на 10-й день после пересадки рассады в грунт. Готовят раствор коровяка с добавлением микроэлементов: бор, молибден, магний и марганец. Последующие две подкормки проводить с интервалом в 14 дней.

Цветную капусту необходимо регулярно окучивать. Так как корневая система у нее залегает неглубоко, рыхлить надо крайне осторожно, чтобы не нанести вред корням. Окучивание же позволяет и выровнять растение, которое часто растет неправильно, накреняясь в одну сторону, и усиливает рост придаточных корней.

При правильном уходе и своевременных подкормках болеет цветная капуста редко. Но при первых признаках заболевания можно применять раствор Фитоспорина.

Что же касается вредителей – гусениц, если их мало, то лучше всего собирать вручную.

Если же гусениц много, растения обрабатывают Энтеробактерином или настоем листьев лопуха (треть ведра заполнить измельченными листьями лопуха, залить теплой водой и настаивать сутки).

Сорта цветной капусты

Как сажать цветную капусту, чтобы получать свежий урожай вплоть до самых заморозков? Для этого нужно использовать разные сорта и сажать новую партию через 2 недели от предыдущей. К ранним сортам цветной капусты можно отнести:

  • Снежинка
  • Изумрудный кубок
  • МОВИР 74
  • Амфора

Срок их созревания 80-125 дней.

Поздние сорта, которые хорошо выдерживают первые осенние заморозки и плодоносят практически до самого снега:

  • Адлерская зимняя
  • Консиста
  • Романеска

Вот все основные советы, как правильно выращивать цветную капусту. Как видите, технология довольно проста и не требует создания особых условий. Главное – уделить внимание своевременному поливу, подкормкам и вовремя притенить растущие головки, тогда вы получите отличный урожай этого вкусного и диетического овоща.

Источник: http://dacha-mechta.com/tsvetnaya-kapusta-sovety-po-vyrashhivaniyu/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.